ニューイヤーチーズケーキ







この間みんなで食べたチーズケーキ。





焼いている途中、一部だけ膨れ上がってしまった結果の
大きなピースマークがチャームポイント‥









焼いたのは年末。
『年越しチーズケーキ』のタイトルで載せたかったけど時間が無く、
年明け早々お正月のごちそうでお腹いっぱいのみんなの目に
どっしりチーズケーキの写真を押し付けるのもどうかなと思い
少し遅らせての更新。

本日1月7日。

七草粥と一緒に、ピースマーク入りのチーズケーキはいかが?

(と言っても、とっくの昔に食べられてしまってもう無いけど‥^^)




参考にしたのはこちらの素晴らしいレシピ。

難しい作業無しなのにすっごく美味しくて
食べてくれるみんながもれなく喜んでくれるので 
お菓子作りが上手になったような気分にもなれる
ダブルで嬉しいチーズケーキです。
レシピ作者のはしごしゃさんありがとうございます。







寒い日が続くけど、可愛いロウバイの花発見。
散歩でよく歩く林道にも赤い梅の花が3つか4つ。








お賽銭よりも他人への奉仕を

初詣で参拝者が長蛇の列を作っているのを見て 行列に並んでいるほとんどの人が、きっと当たり前のように 自分や自分の大切な人の幸せな一年をお願いしているのだろうと想像し、 初詣参拝者が皆、自分の願い事だけでなく 世界平和を自分の願い事と同じだけ思いを込めて願ってくれるよう...