2012-08-09

盛夏便り


一昨日が立秋だったそうで、畑に青いトンボも見かけた。
しかしまだまだ暑い。


残暑お見舞い申し上げます。







こんなに暑い日のランチには
冷たいパスタが美味しそうでしょう。

ハーブ畑のバジル、青シソ
入ってます。





わたしも食べようと思えばトマトの皮を丁寧に剥いて
種も取り除かないといけないのが面倒なので
写真は父上のランチでした。

自分は食べれなくても
作って誰かに食べてもらえると
ゴキゲンになれるらしい。



そして、頂き物のトマトが山盛り
冷蔵庫で苦しそうにしていたので
トマトのジャムも作ってみた。




トマトの種は、途中で漉して取っちゃえばいいやー
と思って取らずに煮つめたところ
結局上手く漉せず、諦めてそのままに。


潰瘍性大腸炎の人のお腹には
トマトやイチゴ、キウイなどの種や
ゴマもイケナイと言われています。

仕方が無いので、わたしは
ヨーグルトに乗せてちょっとだけ食べます。

食べてくれる人が喜んでくれたら
それがわたしの喜びです。





ココナッツゼラニウムに小さな小さな花が咲いた。
かわいい。

ココナッツさんは、暑い気候も得意な方らしい。
オリーブ公園の温室のおばちゃんも、この子は丈夫で
何処にでもどんどん増えていくんですよーと言ってたっけ。
葉っぱに素敵な香りを持っています。






庭にはこぼれ種のユリの花があちこちに咲き始めている。




ハーブ畑は今こんな感じ。

日差しが強烈なので日よけを付けてもらっています。



手前の右下に、スイカが勝手に現れてツルを張り巡らせている。
見に行く度に伸びている。
放っておくとハーブに巻き付いていきそうなので
対策を考えないといけません。


同じく勝手に現れたミニトマトも
たくさん赤い実をつけています。







こんな風にハーブの花や葉っぱを生けたり
朝、畑のハーブを摘んできて
フレッシュハーブティーをいれるなんてことも
できるようになりました。




こちらは、除草中に誤ってぽっきり折ってしまった
ナスタチウムさん。ゴメンね‥





鉢植えやプランターも、真夏の直射日光が当たると
すぐにふにゃ〜と萎れてしまう。

日差しの移動に合わせて
重たい鉢やプランターの移動に追われる
母とわたしの様子を見かねて
父が遮光ネットを取り付けてくれた。


最初はネット一枚だったのが
大阪から戻るともう一枚追加されていた。


父は昔ヨットをやっていたので
紐やロープ使いがとても上手です。

ありがとう!!






こんな感じで、我が家の夏時間が
ゆったりと流れていく。

もうお盆も目の前ですね。


ヒマワリはまだ咲いていません。
来月のわたしの誕生日の頃には
きっと咲いているだろう♪


8 件のコメント:

木箱ライダー さんのコメント...

暑い暑いといって 一昨日岡山市北部の建部町の温泉に夕涼みを兼ねてカブで行ったのですが 帰りは気温が22度くらいになってしまい山道をふるえながら帰ってきて、帰宅するなりお風呂に入るという間抜けなことをしてしまいました。
盛夏とはいえ夜間や山道を走るときは上着を準備しとかなくちゃいけないですね。
ハーブガーデンはにぎやかになってきましたね フレッシュハーブティーうらやましいなあ

shiba さんのコメント...

冷製パスタすごく美味しそうです!
トマトジャムの味も気になります♪

今朝早起きしたら、肌寒く蝉も泣いてませんでした。
秋が待ち遠しいです(^ ^)

ピーマン(三人) さんのコメント...

パスタおいしそうですね
トマトジャムもおいしそう。

ぴとみ さんのコメント...

日よけがまるで帆のようです。お父さま、お見事!

ミーアキャット さんのコメント...

木箱ライダーさん

こんばんは!
暑い暑いと言っても、自然界は着実に秋へ向っていますね。
山道を震えながら走るのは辛そう。。お疲れさまでした。
ともあれ、無事帰宅で2回目のお風呂にも入れて
めでたしめでたし(笑)
早起きして畑の手入れをして、最後にお茶用にちょいちょいと摘んでいきます^^

ミーアキャット さんのコメント...

shibaさん、こんはんば!

美味しそうですか?
ありがとうございます〜
トマトジャムは、トマトソースの色で
言われてみればトマトの味もするけど
ほぼ甘いジャムの味がする不思議な食べ物です。
今回初めて作ってみたのですが、かなり気に入ったので
沢山あるミニトマトでも作ってみようかと考え中です。

秋が近づいてきていますね!

ミーアキャット さんのコメント...

ピーマン(三人)さん、こんばんは!

ありがとうございまーす☆
パスタは簡単です。
ジャムは、ヨーグルトにもよく合いますよー。
来年はピーマンの隣にトマトも植えてみませんか?(^^)
ミニトマトは楽チンですが、大きいトマトは結構難しいそうです。

ミーアキャット さんのコメント...

ぴとみさん、こんばんは☆

帆みたいですよね!
わたしもそう思っていました。
ロープの張り具合なども、いかにも父らしくて
見る度に微笑んでしまいます^^

植物たちも喜んでいます。